小秘書吃喝玩樂購物團

  港島香港香格里拉酒店有個米其林二星餐廳，夏宮。

但小秘書今天要介紹的是法國菜-The Petrus(珀翠)。也毫不遜色。

位於56F風景佳，早點訂位可以選到窗邊。

經濟實惠是吃午間套餐，2 course HKD 428/ 3 Course HKD 498。 菜色常變換。

 

從麵包開始就很令人驚艷。非常有嚼勁。

窗邊座位

前菜:牛肉佐馬鈴薯，很綿密的口感

前菜:鴨肝醬佐柚子果凍

前菜:和牛頰肉佐烤馬鈴薯(多點一道前菜 HKD 88)

 奶油湯底佐火腿

火腿、蛋、炸得酥脆的麵衣，獨特口感

牛肉

 

魚

非常美味

 

甜點:66%加勒比海巧克力佐可可豆配香草冰淇淋

無花果配Sobet(雪碧,有點像冰沙)

贈送的甜點盤。飽到不行啊。

 

費用:兩個套餐+水資+多一個前菜，台幣約5000元。