到香港，除了各種米其林、茶餐廳，也要試試在地大牌擋，就像台灣的熱炒。
東寶小館很妙，在一個市場裡。
食物非常美味，適合多點朋友聚會，可以分享較多菜，喝個痛快。
- 9月 17 週四 201513:07
香港在地大牌檔-東寶小館
到香港，除了各種米其林、茶餐廳，也要試試在地大牌擋，就像台灣的熱炒。
東寶小館很妙，在一個市場裡。
食物非常美味，適合多點朋友聚會，可以分享較多菜，喝個痛快。
- 9月 16 週三 201518:05
香港沙田乳鴿-龍華酒店
成立於1938年的龍華酒店已經有77年的歷史了! 是香港最古老的飯店。
有多位名人加持，傳說李小龍在拍《唐山大兄》之電影時，曾在龍華酒店取景。
前港督彭定康曾說香港有三大美食：「阿一鮑魚、龍華乳鴿及鏞記燒鵝」。其中龍華乳鴿是這三者價位最親民的。
到沙田站之後，遠遠的就可以看到龍華酒店的招牌。
- 9月 16 週三 201517:35
香港絲襪奶茶始祖-蘭芳園茶餐廳
蘭芳園茶餐廳於1952創立，至今已經超過60年，首創絲襪奶茶。如果提到茶餐廳，肯定不能漏了蘭芳園。
除了奶茶外，蘭芳園也提供西多士(法式吐司)、三名治、撈丁（乾的出前一丁麵，蘭芳園首創）、奶油豬仔包(烤麵包加煉乳、奶油)、豬扒包等等。
- 9月 16 週三 201517:19
香港英式下午茶PK-半島酒店V.S Ritz Carlton
很多人去香港會排英式下午茶的行程，最主要的兩家就是半島酒店和Ritz Carlton，兩家各有特色，就讓小秘書來比較看看吧。
有些人會選擇Intercontinental 洲際酒店，但同樣地點和景觀，小秘書建議直接攻Sunday Brunch.
【半島酒店】
- 8月 25 週二 201509:18
米其林大魔王Joel Robuchon
米其林大魔王無庸置疑，就是法國名廚Joel Robuchon。
每年一顆星，38歲攀升到三星名廚，打破米其林80多年來最年輕、最快達到三星記錄。
更是旗下餐廳獲得最多米其林星星的名廚。目前15間餐廳，有13家獲得，共27顆星。
- 6月 21 週日 201513:08
香港米其林二星西班牙菜餐廳-The Principal
2013年小秘書就吃過The Principal，當時還是一星，吃過覺得念念不忘，果然，這匹黑馬2015年摘到二星。
當時很划算，是享用Sunday Brunch. 採Free Flow方式。所有東西都可以加點，包含酒!!
費用一人才HKD 690
但最近看官網，週日不營業，果然是水漲船高，只有週一~週六午餐套餐和單點。但還是很值得造訪。
- 6月 20 週六 201515:08
香港銅鑼灣牛排-The Chop House
小秘書曾經介紹過香港的Woloomooloo(請看)，旗下有高檔牛排Prime， 牛排+夜店 Steak House(請看)，今天要介紹是風格較年輕的The Chop House。
位於shopping 勝地銅鑼灣，樓下是鼎鼎大名的Jamie Oliver 開的餐廳。
- 6月 14 週日 201515:30
香港灣仔潮西班牙菜-22 Ships
22 Ships命名原於在香港灣仔船街22號。
是英國籍米其林主廚 Jason Atherton所開，屌的是-->不能預約。
Jason Atherton在倫敦、新加坡、上海和香港，開了10多間餐廳。
- 6月 13 週六 201514:41
香港灣仔戰斧牛排-Wooloomooloo
台灣有富錦街Wooloomooloo，香港灣仔也有，不過是牛排館和夜店。
位於灣仔，最特別的是-戰斧牛排
位於31F。昏暗的氣氛，可眺望香港夜景。
- 6月 07 週日 201514:01
香港香格里拉酒店-The Petrus
港島香港香格里拉酒店有個米其林二星餐廳，夏宮。
但小秘書今天要介紹的是法國菜-The Petrus(珀翠)。也毫不遜色。
位於56F風景佳，早點訂位可以選到窗邊。
經濟實惠是吃午間套餐，2 course HKD 428/ 3 Course HKD 498。 菜色常變換。
