韓國美食有三寶:烤肉、湯、炸雞。小秘書48小時瘋狂首爾行程，吃了三家烤肉、三家湯、二家炸雞，其中橋村炸雞又分3個分店，加上Issac早餐店，總共11家店。
不用再分開食記，一次看完所有美食吧。小秘書把喜愛的餐廳依照號碼分，第一項是最好吃! 不過每家店各有特色，大家可以根據自己的喜好選擇瞜。
美食路線和交通，請看此篇。
溫馨提醒，請先吃飽再看這篇!
【烤肉篇】
1.首爾站著吃韓牛。*特色-牛肉嫩又入味、氣氛好。
非常有趣的店，很像中秋烤肉，超有氣氛。
只有醃好的牛肉一種選項，愛牛的人會很愛! 老闆開放帶外食，有些人會去便利商店買白飯和泡菜配。但酒要於店內消費瞜。
人均消費:585 (含酒)。
瞧大家多專注和開心。
肉啪滋啪滋。蒜頭醬料好吃。
現場剪，還有辣醬和生青椒可以配。
下午五點半就大排長龍，請避免用餐時間來呦。
2.姜虎東。*特色-帶皮豬五花最美味、烤蛋。
韓國知名藝人姜虎東的店，最特別的是鍋子外圈有烤蛋，豬五花的皮很香脆，牛肉就OK，沒有站著吃韓牛好吃。網站資料說明洞店24小時，但實際上只開到凌晨1:30。
人均消費:585 (含酒)。
姜虎東本人!
畫像也很像!
很有氣勢的擺盤。有生菜、泡菜、辣醬、麻油、洋蔥蒜頭醬油、韓式味增等。
豬五花一定要點!! 蛋自己會送來!
3.新村食堂*特色-泡菜豬肉、醃豬肉片必點。
新村食堂也是大家都推的烤肉之一，重點在醃過的豬片和泡菜鍋，五花肉沒有姜虎東美味。
人均消費:360 (不含酒)
肉片嫩嫩的，獨門醬料像是泡菜和辣醬的綜合體。
小泡菜鍋很夠味。
泡菜鍋加海苔超下飯，本來嚷嚷說吃不下飯，吃完驚為天人還想續。
沒有醃的豬肉就普通，有生菜和辣蔥、泡菜可配。
【湯】
1.土俗村參雞湯*特色-烏骨雞。雞肉有彈性，湯底味厚重濃郁。
帝王級的享受，宮廷料理，有分白雞和烏骨雞，烏骨雞的味道較濃、肉較有彈性，全雞內包糯米飯，兩人吃一鍋比較剛好(但店家有時會要求低消一人一鍋)。
店內都有會說中文的阿姨，很方便。
人均消費:690 (有點煎餅但不推。基本會附蔘茶和蔘酒)
各種小菜搭配，有蔘茶蔘酒，有人是說全倒進湯裡，但小秘書覺得味道太濃了，還是原味湯好喝。
烏骨雞包糯米，配上蔥花和堅果，很香很濃，秋天微涼時好想念。
除了黑雞白雞可選，還有野生人蔘和養殖人蔘，這是野生的+烏骨雞，首選。
白雞湯頭也好喝，只是烏骨雞更濃。
不好吃的煎餅，冷冷的，勾芡很重，可以省略。
2.陳玉華一支雞*特色-雞肉嫩，湯底味清淡、平價。
很多人都覺得幹嘛安排這麼多雞湯，又土俗村又陳玉華，其實兩家口味不同，如果只能選一個，小秘書和朋友都一致推土俗村。
怎麼說呢，陳玉華比較像是清雞湯，在台灣比較常吃到，例如:土雞城。
一隻雞兩萬韓元(約600台幣)，官方份量是2人一隻，小秘書和友人共7人，吃3隻雞。
人均消費:300 (沒點飲料)，超便宜。
清清的雞湯，配上嫩嫩的小雞。中間夾馬鈴薯，配菜只有飯、麵、年糕。很想再來點火鍋料、高麗菜、茼蒿(自以為是台灣火鍋了)。
阿姨會幫忙把雞肉剪開，配上無限享用的泡菜、大蒜。年糕好吃!推! 吃到最後剩一點湯，吸收日月精華，煮一碗粥，美味。
滾滾滾的雞肉，可以配一大碗特製辣醬+醬油+醋，韓國人都加超級多辣醬。
先吃一輪清湯白鍋，後半段再加泡菜，變成泡菜鍋，人多的話建議一鍋泡菜、一鍋清湯搭配吃。麵可放泡菜鍋比較有味道。
中午12點已滿座，建議11:30左右抵達。連在地人都會來，市場巷弄中、開放式的空間，傳統的美味。
3.神仙雪濃湯。*特色-湯底味清淡、韓劇"燦爛的遺產"拍攝景點。
雪濃湯排第3，因為小秘書愛重口味，清淡的湯頭不適合我，但養生路線、喜愛牛骨湯的朋友就很適合，由其是晚上宵夜，不油不膩沒負擔。
人均消費:300 (未點飲料)
神仙雪濃湯是韓劇"燦爛的遺產"拍攝景點，有在追劇的朋友可以來拍拍照。
湯如其名，像雪一般的白色，濃郁。
店外招牌，看到有個神仙就對了。
【炸雞】
1.橋村
看完來自星星的你，韓國啤酒和炸雞大流行，可是台灣遍尋不著好吃的，不囉嗦，直接飛韓國吧。各種市場調查都顯示，橋村Kyochon就是第一，而且在世界各地都有連鎖店，朋友在美國和泰國都吃過，就連國外都好吃，發源地一定也不差阿。
有人也推two two，爬文之後發現有點像台灣的鹽酥雞，加上朋友們都喜歡超酥脆口感，於是此行就focus在橋村。
李敏鎬代言，邊吃邊看歐爸。
每份依照部位，在15000~18000韓元之間，約台幣450~550之間，有配醃白蘿蔔和可樂。
口味有原味、辣味、蜂蜜芥末。菜單上有中文。
必配白蘿蔔解膩。
1-1 景福宮店
此行三間橋村的第一名，可以跟土俗村一起去。
皮脆、醬汁完美包覆在脆脆的炸雞上，香辣不死辣，不膩。吃了又想吃(狀態顯示為流口水~)
1-2 東大門店
皮跟景福宮店一樣脆，但美中不足是醬汁不夠多，沒有和雞肉融為一體。
1-3 首爾車站店
由於是帶走，皮有點軟，但以外帶炸雞而言，還是很優。
2.明洞Oppadak
剛到首爾第一晚，已累癱，找了飯店附近的炸雞店Oppadak，也是連鎖店，但完全不怎麼樣，不用考慮。
純粹只是提醒:一般路邊炸雞店不要亂走進去。 有歐爸也沒用，不好吃。
除了炸雞還有一些其他的食物。
價格比橋村貴。
已經忘記什麼味道，只記得不好吃。
超級無敵辣、死辣、皮不脆。
同場加映!!不在有名食物:烤肉、湯、炸雞之中，但必吃的。
【Issac早餐】
有人會形容Issac為好吃一點的美而美。有點接近但不完全。Issac 的土司抹上奶油後煎，肉+起司的完美組合，又香又濃，無論是肚子餓還是吃飽，隨時都可以來一個。
許多地方都有分店，從早上開到晚上八點，周日幾乎都公休。
一個豪華三明治約台幣80元。
裹蛋汁的土司，香香濃濃。
煎肉片很厚實。
豬肉+蛋+生菜+起司，菜單上有寫VIP的三明治，必點。
想吃清淡點、肉少一點的，可以點培根起司，菜很多不會膩。
除了三明治之外，現打果汁也是一絕，奇異果和柳橙都好喝。
看完首爾美食大評比，小秘書都餓了，好想立馬飛回去大吃，各位朋友~~首爾好吃、好玩、便宜、方便，快衝吧!!!!!
留言列表
